魚骨
魚骨中含有豐富的鈣質，具有防治骨質疏鬆的作用。因此處於生長期的青少年和骨骼開始老化的中老年人應多吃魚骨。另外，很多人都因為不會烹製魚骨而將其扔掉。其實，魚骨的烹製方法有很多。
例如，可以將魚骨曬乾碾碎後，和肉餡一起做成丸子食用。也可以在燉魚時多放一點醋，並使用高壓鍋進行燉煮，這樣可使魚骨軟化，直接食用。
剁椒帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：冰鮮帶魚 海天太子剁椒 香蔥適量 姜絲少許 做法： 1、帶魚去內臟洗淨，香蔥切顆粒 2、在放帶魚的盤子裡丟幾個姜絲，淋少許的料酒醃製5分鐘 3、接著講姜絲去...
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