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糟溜魚片

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:糟溜是將質地細嫩的動物原料,比如雞脯肉、魚肉、杏鮑菇等,改刀後,以蛋清、蛋黃或水澱粉上漿,入四、五成熱的溫油滑散斷生,再用加入香糟的料汁熗鍋,再拌入原料出鍋的一種方法,與滑...

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  三多吃食用菌

  食用菌具有高蛋白質,低脂肪,低熱量的特點,還含有豐富的維生素礦物質和人體必需氨基酸。具有健腦增強免疫力開胃健脾保肝補腎等作用。食用菌種類很多,主要分為“菇”“菌”“耳”等。

  

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