原料活鱸魚一條約1.5斤
調料用香港萬字醬油李錦記美極鮮醬油生抽王濃縮魚汁太味來小瓶液體味素直接調成完美魚豉油！備用。
將鱸魚宰殺後清洗乾淨！取大蔥和大姜件墊底，放進蒸櫃用旺火蒸6分鐘後立即取出！
將備用的蔥絲和芹絲堆放在上面，最後點綴紅椒圈。
燒熱油後沖淋在鱸魚身上。
沿盤邊淋入備用的魚豉油。
番茄鱸魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:宴會桌上見慣了清蒸魚、紅燒魚、酥炸魚，以及水煮魚等等，大可換個吃法mdash;mdash; 將新鮮鱸魚排片成片，稍稍醃製入味，在煮得紅紅的、濃濃的番茄醬汁中煮一煮，顏色紅艷驕...
6分鐘快速DIY清蒸鱸魚
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