材料扇貝6個粉絲5克蔥蒜適量
調料鹽1/4小勺蒸魚豉油1大勺料酒1小勺油1小勺
做法
1粉絲用溫水泡軟，再用涼白開過一下，撈起瀝干備用。
2將貝肉與貝殼分開，把貝肉的內臟去除，用料酒醃製片刻，再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨。
3將醃製好的扇貝肉放置在扇貝殼上面。
蒜蓉粉絲蒸扇貝(9)
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：扇貝6個、粉絲5克、蔥蒜適量調料：鹽1/4小勺、蒸魚豉油1大勺、料酒1小勺、油1小勺做法：1、粉絲用溫水泡軟，再用涼白開過一下，撈起瀝干備用。2、將貝肉與貝殼分開，把貝肉的內臟去除，用料酒醃製片刻，再...
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