材料
主料帶魚1條
配料紅椒1個尖椒1個蒜3瓣姜1塊八角2個蔥1根
調料六月香豆瓣醬1大勺六月鮮醬油1湯勺醯官醋1茶匙料酒2茶匙鹽少許糖適量
準備
姜蒜尖椒紅椒切片,蔥切段;
做法
1.帶魚處理乾淨,切段,加入少許料酒;
2.再加入少許鹽,抓勻後醃製20分鐘;
3.等待的過程中調製料汁,碗中加入六月鮮醬油;
4.再加入少許醯官醋和少許水;
材料
主料帶魚1條
配料紅椒1個尖椒1個蒜3瓣姜1塊八角2個蔥1根
調料六月香豆瓣醬1大勺六月鮮醬油1湯勺醯官醋1茶匙料酒2茶匙鹽少許糖適量
準備
姜蒜尖椒紅椒切片,蔥切段;
做法
1.帶魚處理乾淨,切段,加入少許料酒;
2.再加入少許鹽,抓勻後醃製20分鐘;
3.等待的過程中調製料汁,碗中加入六月鮮醬油;
4.再加入少許醯官醋和少許水;