主料花鰱一條，刮涼粉一份，萵筍一根，
輔料調料蔥姜蒜大量，辣椒適量，白胡椒粉，辣椒粉，花椒粉適量，花生碎，澱粉一勺，鹽適量，豆瓣醬和老乾媽適量；料酒兩大匙以上蒸魚豉油兩湯匙頭抽2/3湯匙，醋半湯匙，糖1/4湯匙，蠔油1/2湯匙
做法
1魚洗淨，貼著魚骨將魚身的兩片厚肉片下來，再將大片的魚身肉片成小片備用；片魚方法參這裡，
2片好的魚肉用少許料酒鹽白胡椒粉和澱粉稍微抓碼一下備用；
3將蔥姜蒜處理一下，其中蒜要較多的蒜蓉或蒜粒，蔥姜隨意切或拍碎都可，喜辣的切一些小米椒備用；
4鍋中放入蔥姜和料酒，燒一鍋開水，水開後放魚片；
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁