一材料螃蟹生粉麵包糠
蔥蒜瓣老薑豆豉干辣椒生抽料酒鹽白糖白酒
二準備
1蒜瓣剝好剁成蒜蓉蔥白蔥綠分開切成蔥花姜切末
2豆豉，干辣椒剁碎
3蒜蓉，薑末，蔥白，豆豉一起放到碗裡，加適量油，提前泡一會兒
45處理螃蟹，另外一個螃蟹對半剁開就行了。
6剁好的螃蟹，放一點點白酒
7可以放少許鹽
8醃製一會兒
9醃製好的螃蟹。沾上生粉
10全部沾上生粉，注意抖去表面多餘生粉哈
11分批入鍋炸熟，炸脆即可
12炸好的螃蟹
避風塘炒蟹做法
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:一、材料：螃蟹（我買的梭子蟹）、生粉、麵包糠、蔥、蒜瓣、老薑、豆豉、干辣椒、生抽、料酒、鹽、白糖、白酒二、準備1、蒜瓣剝好剁成蒜蓉、蔥白蔥綠分開切成蔥花、姜切末2、豆豉，干辣椒剁碎3、蒜蓉，姜...
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