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麻辣小龍蝦(13)

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:一、材料:小龍蝦、蒜瓣、蔥、洋蔥、干辣椒、香葉、花椒、孜然粉、啤酒、生抽、鹽、白酒、紅油豆瓣醬、白糖、自己家種的蔥、雲南單山蘸水(沒有可以不放)二、準備1、活的小龍蝦買回來放點鹽養一下,基...

一材料小龍蝦蒜瓣蔥洋蔥干辣椒香葉花椒孜然粉啤酒生抽鹽白酒紅油豆瓣醬白糖自己家種的蔥雲南單山蘸水

二準備

1活的小龍蝦買回來放點鹽養一下,基本上也不能養太久。

2用小刷子刷乾淨外面,當心哈,別傷到手

3蔥切蔥段,蒜瓣剝好,洋蔥切塊

4蔥切蔥花

5龍蝦去泥線

三做法

1鍋中放適量油。下蒜瓣蔥段洋蔥小火,炒香

2放干辣椒花椒拌炒

3放兩勺子紅油豆瓣醬

4稍稍拌炒

5下龍蝦

6大火拌炒到變色

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