原料銀鱈魚100克。麵粉20克玉米澱粉20克
調料鹽1/4小勺料酒1小勺胡椒粉1/8小勺色拉油1小勺
做法
1冷凍的鱈魚解凍後切成小塊,加入鹽料酒胡椒粉醃製15分鐘
2麵粉玉米澱粉色拉油再加上1小碗清水混合調成麵糊
3將醃製過後的鱈魚塊放入麵糊碗內,使其均勻的裹上面糊
原料銀鱈魚100克。麵粉20克玉米澱粉20克
調料鹽1/4小勺料酒1小勺胡椒粉1/8小勺色拉油1小勺
做法
1冷凍的鱈魚解凍後切成小塊,加入鹽料酒胡椒粉醃製15分鐘
2麵粉玉米澱粉色拉油再加上1小碗清水混合調成麵糊
3將醃製過後的鱈魚塊放入麵糊碗內,使其均勻的裹上面糊