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香酥鱈魚塊

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:銀鱈魚100克。麵粉20克、玉米澱粉20克調料:鹽1/4小勺、料酒1小勺、胡椒粉1/8小勺、色拉油1小勺做法:1、冷凍的鱈魚解凍後切成小塊,加入鹽、料酒、胡椒粉醃製15分鐘2、麵粉、玉米澱粉、色拉油再...

原料銀鱈魚100克。麵粉20克玉米澱粉20克

調料鹽1/4小勺料酒1小勺胡椒粉1/8小勺色拉油1小勺

做法

1冷凍的鱈魚解凍後切成小塊,加入鹽料酒胡椒粉醃製15分鐘

2麵粉玉米澱粉色拉油再加上1小碗清水混合調成麵糊

3將醃製過後的鱈魚塊放入麵糊碗內,使其均勻的裹上面糊

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