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宮保蝦球

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:大蝦、花生米(乾脆口的)調料:小紅辣椒、花椒、大蔥白糖、醋、鹽、澱粉、蛋清、紹酒、生抽、紅油做法:1、小紅辣椒剪成段去掉籽(這樣炒出來,香辣味更濃郁)大蔥取蔥白切段,大蝦洗淨挑去蝦線2、將大蝦去...

原料大蝦花生米

調料小紅辣椒花椒大蔥白糖醋鹽澱粉蛋清紹酒生抽紅油

做法

1小紅辣椒剪成段去掉籽大蔥取蔥白切段,大蝦洗淨挑去蝦線

2將大蝦去皮去頭

3從蝦背部劃一刀,挑去蝦線,然後用流動的水稍微沖洗一下,

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