材料
主料土豆1個蝦8只
配料蔥1根蒜2瓣牛奶30g水澱粉1大勺干辣椒2個花椒10粒麻辣花生適量
調料糖少許鹽少許生抽1大勺醋2茶匙蔥姜蒜粉1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙
準備
土豆洗淨切厚片,蝦去掉蝦頭和蝦線;
做法
1.鍋中燒水,水開後放入蝦焯燙;
2.蝦變色後,撈出瀝干水分;
3.蒸鍋燒水,水開後放入土豆片蒸熟;
4.蒸熟的土豆去皮,碾成土豆泥;
5.加入牛奶,用勺子攪拌均勻;
6.加入少許現磨黑胡椒粉;
7.再加入適量蔥姜蒜粉;
8.根據個人口味加入適量鹽;
材料
主料土豆1個蝦8只
配料蔥1根蒜2瓣牛奶30g水澱粉1大勺干辣椒2個花椒10粒麻辣花生適量
調料糖少許鹽少許生抽1大勺醋2茶匙蔥姜蒜粉1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙
準備
土豆洗淨切厚片,蝦去掉蝦頭和蝦線;
做法
1.鍋中燒水,水開後放入蝦焯燙;
2.蝦變色後,撈出瀝干水分;
3.蒸鍋燒水,水開後放入土豆片蒸熟;
4.蒸熟的土豆去皮,碾成土豆泥;
5.加入牛奶,用勺子攪拌均勻;
6.加入少許現磨黑胡椒粉;
7.再加入適量蔥姜蒜粉;
8.根據個人口味加入適量鹽;