【主料】筆管魚10來條尖椒3個
【配料】大蔥一根生薑一塊小米辣4顆
【調料】黃豆醬兩勺蠔油一勺生抽一勺料酒2勺鹽半勺清水小半碗
【做法】
1所有材料大合影。
2將大蔥尖椒小米辣斜切成馬蹄狀,生薑切絲。
3鍋內放入涼水,燒開後,丟幾片生薑進去,然後將筆管魚倒入。
4汆燙片刻,撈出。
5鍋內倒入油,4成熱時,放入蔥姜小火煸出香味。
6加入兩勺黃豆醬。
7一勺蠔油。
【主料】筆管魚10來條尖椒3個
【配料】大蔥一根生薑一塊小米辣4顆
【調料】黃豆醬兩勺蠔油一勺生抽一勺料酒2勺鹽半勺清水小半碗
【做法】
1所有材料大合影。
2將大蔥尖椒小米辣斜切成馬蹄狀,生薑切絲。
3鍋內放入涼水,燒開後,丟幾片生薑進去,然後將筆管魚倒入。
4汆燙片刻,撈出。
5鍋內倒入油,4成熱時,放入蔥姜小火煸出香味。
6加入兩勺黃豆醬。
7一勺蠔油。