一材料魚蒜瓣自己種的蔥姜自製辣醬生抽老抽鹽料酒白糖白胡椒粉香菜
二準備
1蒜瓣剝好,姜切片,蔥切蔥花
2魚整理好切塊,稍稍放一點鹽,抓勻醃一小會兒可以
三做法
1鍋中放適量油,爆香薑片
2下魚塊
3一面煎好,翻面,兩面煎
4生抽適量
5老抽一點點就好
67料酒可以多點。。我一般都不放水。。。直接料酒多點。。
一材料魚蒜瓣自己種的蔥姜自製辣醬生抽老抽鹽料酒白糖白胡椒粉香菜
二準備
1蒜瓣剝好,姜切片,蔥切蔥花
2魚整理好切塊,稍稍放一點鹽,抓勻醃一小會兒可以
三做法
1鍋中放適量油,爆香薑片
2下魚塊
3一面煎好,翻面,兩面煎
4生抽適量
5老抽一點點就好
67料酒可以多點。。我一般都不放水。。。直接料酒多點。。