愛吃明蝦的懶人們有口福了,既不用下館子,又不用大費周章,只需要簡單的步驟就可以吃到美味的椒鹽明蝦哦。在某個秋日週末的早晨,去菜市場買明蝦吧,給自己或者心愛的人一份小小的驚喜。
材料明蝦1斤
做法
1 用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背,然後反覆清洗乾淨,瀝干水分;
2 鍋中倒油燒至8成熱,沿鍋邊倒入蝦,人站遠點,用鍋蓋擋下油,油炸時不可蓋蓋子,不然蓋子上的水蒸汽容易滴到鍋中。
3 炸約15秒,撈出,控干油,盛入碗中,撒上椒鹽,撒上點蔥花即可。
愛吃明蝦的懶人們有口福了,既不用下館子,又不用大費周章,只需要簡單的步驟就可以吃到美味的椒鹽明蝦哦。在某個秋日週末的早晨,去菜市場買明蝦吧,給自己或者心愛的人一份小小的驚喜。
材料明蝦1斤
做法
1 用剪刀剪拉去頭和泥腸;剖開蝦背,然後反覆清洗乾淨,瀝干水分;
2 鍋中倒油燒至8成熱,沿鍋邊倒入蝦,人站遠點,用鍋蓋擋下油,油炸時不可蓋蓋子,不然蓋子上的水蒸汽容易滴到鍋中。
3 炸約15秒,撈出,控干油,盛入碗中,撒上椒鹽,撒上點蔥花即可。