材料
三文魚,蘆筍,照燒汁,橄欖油,姜,蒜,蔥
做法
1,首先處理三文魚,我買的這種中間有骨頭的salmon fillet,先用鑷子把魚刺取出,然後從中間豎著把大骨頭切下來,成為兩條魚肉,捲起來,再用繩子綁成圓形;當然哈,如果不講究這個造型就不用這麼麻煩,或者買的不帶骨頭那種,造型本來就很好看了也就不用這個步驟,大家自己取捨吧!
材料
三文魚,蘆筍,照燒汁,橄欖油,姜,蒜,蔥
做法
1,首先處理三文魚,我買的這種中間有骨頭的salmon fillet,先用鑷子把魚刺取出,然後從中間豎著把大骨頭切下來,成為兩條魚肉,捲起來,再用繩子綁成圓形;當然哈,如果不講究這個造型就不用這麼麻煩,或者買的不帶骨頭那種,造型本來就很好看了也就不用這個步驟,大家自己取捨吧!