主料海蟹或肉蟹
輔料蔥姜蒜；麵粉
調料鹽；糖；雞精；蠔油；胡椒粉
做法
1.先看看原料；海蟹的蓋不要，蒸著吃吧
2.用剪刀去掉海蟹的毛邊等雜物，剁成大塊，蔥姜切大片，蒜切成粒備用
3.將蟹塊封口處，裹上麵粉，鍋中放寬油，放入蟹塊，炸至變色撈出
4.鍋中放油，小火且耐心的直到把蔥姜煸出香味
蔥姜炒蟹
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:主料：海蟹或肉蟹輔料：蔥姜蒜；麵粉調料：鹽；糖；雞精；蠔油；胡椒粉做法：1.先看看原料；海蟹的蓋不要，蒸著吃吧2.用剪刀去掉海蟹的毛邊等雜物，剁成大塊，蔥姜切大片，蒜切成粒備用3.將蟹塊封口處，裹上麵粉，鍋中放寬油，放入...
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