材料大頭魚身一條，酸菜
調料泡姜，泡辣椒，大蒜，生薑，干辣椒段，花椒粒，花椒粉，鹽，料酒，生粉，雞蛋一隻，味精，蔥段
做法
1買大頭魚時可讓攤主幫忙把魚剖成三大片，回來洗淨後，先把魚骨切成段，然後把肚腹上的大排刺片下來
2再把整塊魚肉皮朝下，從尾部開始片成薄片，這樣全部片好備用
重慶酸菜魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:材料：大頭魚身一條，酸菜調料：泡姜，泡辣椒，大蒜，生薑，干辣椒段，花椒粒，花椒粉（沒有可不放），鹽，料酒（或白酒），生粉，雞蛋一隻，味精，蔥段做法：1、買大頭魚時可讓攤主幫忙把魚剖成三大片，回來洗淨後，先把魚骨切成段，然後把肚...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁