用料
母藍蟹大蒜生薑蔥雞蛋麵粉鹽糖黑胡椒粒水油。
做法
1.藍蟹洗淨，一分2剁成塊，揭開蟹蓋，除去蟹腮，蟹腳拍裂備用；
2.大蒜生薑切末，蔥切成蔥花；
3.麵粉水按12的比例，加入一個雞蛋攪拌均勻無顆粒的蛋麵糊，加入適量鹽糖黑胡椒粒調味，將處理好的螃蟹塊均勻的裹上蛋麵糊；
4.油溫7成熱，慢慢放入裹好蛋麵糊的螃蟹炸至蟹殼變紅，撈出瀝干油份；
5.鍋裡加入適量橄欖油，放入蒜末薑末蔥白爆香，倒入炸好瀝干油的螃蟹塊翻炒均勻，然後倒入剩餘的蛋麵糊快速翻炒，使所有的蛋麵糊均勻的裹在螃蟹塊上；
6.等蛋麵糊稍稍凝固，繼續翻炒片刻，撒上蔥花即可出鍋。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁