導讀黃黃的雞蛋裡面裹著白白嫩嫩的豆腐,不光好吃,顏色也很漂亮,做法簡單又下飯。
材料豆腐一塊雞蛋2個鮮紅椒1個蔥油鹽生粉
做法
1豆腐放到鹽水中浸泡一個小時
2雞蛋攪拌成雞蛋液,加入適量鹽
3再加入切碎的鮮紅椒和蔥花,攪拌均勻
4泡好的豆腐切成三角形
5每塊豆腐輕輕拍上一層生粉
6平底鍋中放少許油,放入豆腐兩面煎黃
7倒入雞蛋液,等下層凝固後翻面
8出鍋後切成小塊即可


導讀黃黃的雞蛋裡面裹著白白嫩嫩的豆腐,不光好吃,顏色也很漂亮,做法簡單又下飯。
材料豆腐一塊雞蛋2個鮮紅椒1個蔥油鹽生粉
做法
1豆腐放到鹽水中浸泡一個小時
2雞蛋攪拌成雞蛋液,加入適量鹽
3再加入切碎的鮮紅椒和蔥花,攪拌均勻
4泡好的豆腐切成三角形
5每塊豆腐輕輕拍上一層生粉
6平底鍋中放少許油,放入豆腐兩面煎黃
7倒入雞蛋液,等下層凝固後翻面
8出鍋後切成小塊即可