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鵪鶉蛋大丸子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:鵪鶉蛋雖然很小一個個的,但是富含豐富的營養,裹上肉餡和豆腐,放入鍋中炸熟,外焦裡嫩,非常香脆,可以蘸著醬料一起吃,又是一種獨特的風味。...

鵪鶉蛋大丸子

鵪鶉蛋大丸子

  鵪鶉蛋雖然很小一個個的,但是富含豐富的營養,裹上肉餡和豆腐,放入鍋中炸熟,外焦裡嫩,非常香脆,可以蘸著醬料一起吃,又是一種獨特的風味。

  主料鵪鶉蛋10個 豬肉餡1小碗 北豆腐1塊

  輔料:雞蛋1個

  調料:食鹽1茶匙 姜1小塊 生抽1湯匙 老抽1/2湯匙 香油1茶匙 番茄醬1湯匙 蔥白1段 小蔥2根 植物油適量 白糖1/2茶匙 胡椒粉少許 甜辣醬1湯匙 檸檬汁1/2湯匙 檸檬皮屑2克

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