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蔥花攤雞蛋

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:大蔥、雞蛋、精鹽、植物油、生薑做法:1、大蔥剝去老葉,用刀蔥中間剖開切成蔥花,生薑切成細末。2、把雞蛋磕開倒入乾淨小碗裡,灑入少許精鹽。用筷子順一個方向攪動,攪至沒有蛋清為止。3、鍋裡倒入...

材料大蔥雞蛋精鹽植物油生薑

做法

1大蔥剝去老葉,用刀蔥中間剖開切成蔥花,生薑切成細末。

2把雞蛋磕開倒入乾淨小碗裡,灑入少許精鹽。用筷子順一個方向攪動,攪至沒有蛋清為止。

3鍋裡倒入植物油,油熱後倒入薑末爆香。倒入蔥花,翻炒均勻,倒入適量精鹽,炒勻。

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