[材料]豬五花肉400g雞蛋5枚荸薺大蔥生薑老抽精鹽植物油澱粉肉湯青菜
[做法]
1五花肉剁成大粒肉餡。
2蔥姜切碎末。
3荸薺去皮，切碎備用。
4把肉餡蔥薑末荸薺末盛到乾淨容器裡，倒入一湯匙老抽。
5灑入適量精鹽。
6倒入干澱粉。
7倒入雞蛋液攪勻，備用。
8雞蛋4枚，煮熟後剝殼。
9挖一湯匙肉餡在手裡，放入雞蛋。
雞蛋獅子頭
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:[材料]：豬五花肉400g、雞蛋5枚、荸薺、大蔥、生薑、老抽、精鹽、植物油、澱粉、肉湯、青菜[做法]：1、五花肉剁成大粒肉餡。2、蔥姜切碎末。3、荸薺去皮，切碎備用。4、把肉餡、蔥薑末、荸薺末盛到干...
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