主料雞蛋4個
輔料五花肉50克；姜蒜；紅美人椒均適量
調料料酒1湯匙；辣醬1茶匙；面醬1茶匙；蠔油1茶匙；醬油1茶匙
做法
1.原料很簡單
2.鍋燒熱後，用刷子刷油，千萬別向鍋中倒油，每次刷完油，就放雞蛋，就能保證是熱鍋涼油，雞蛋就不粘鍋。
3.雞蛋臨出鍋前，倒入一點白酒，蓋蓋燜片刻，雞蛋軟嫩還有酒香。
4.將雞蛋切成塊備用
荷包蛋燒肉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：雞蛋4個輔料：五花肉50克；姜蒜；紅美人椒均適量調料：料酒1湯匙；辣醬1茶匙；面醬1茶匙；蠔油1茶匙；醬油1茶匙做法：1.原料很簡單2.鍋燒熱後，用刷子刷油，千萬別向鍋中倒油，每次刷完油，就放雞蛋，就能保證是熱鍋涼油...
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