5土豆+牛肉致胃腸功能紊亂？
土豆燒牛肉，網上說，由於消化土豆和牛肉所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，引起胃腸消化吸收時間的變長。久而久之，導致胃腸功能的紊亂。真的嗎？
專家解析
胃排空食物的時間與含油脂的多少有關。含油脂越少，排空的時間越短，因此牛肉比土豆慢。但這並不代表對消化功能有任何影響。如果按照上述說法有影響的，那蔬菜和肉蛋的滯留時間都不一樣，都會有影響，這是不符合實際的。
海膽水豆腐蒸蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：海膽黃、雞蛋、內酯豆腐、鹽、香油等做法：海膽剪開將黃摳出來，清洗一下內酯豆腐切成片（請無視花紋，俺純粹閒得在這凹造型）取一容器，內壁刷少許油，將豆腐放進去兩個雞蛋打散，加入同樣多的水，加一點點鹽...
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