蟹黃蛋
蟹黃蛋,剛聽到這個名字的時候,以為是蟹黃炒雞蛋,實際上是因為口感和外觀很像蟹黃,因而得名,味道鮮美,蛋白質含量高,老少皆宜。
主料
土雞蛋3個
輔料
色拉油1/2湯匙 食鹽1.5克 姜1塊 米醋1茶匙 白糖1克
做法
1.雞蛋3個

2.打到碗中,不要攪拌

3.鍋裡放油

蟹黃蛋,剛聽到這個名字的時候,以為是蟹黃炒雞蛋,實際上是因為口感和外觀很像蟹黃,因而得名,味道鮮美,蛋白質含量高,老少皆宜。
主料
土雞蛋3個
輔料
色拉油1/2湯匙 食鹽1.5克 姜1塊 米醋1茶匙 白糖1克
做法
1.雞蛋3個
2.打到碗中,不要攪拌
3.鍋裡放油