紅棗花生湯
主料 棗 30克 花生仁 30克
調料 冰糖 30克
做法
1紅棗洗淨，用刀背折一下，去核;花生仁洗淨備用。
2花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘
3下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。
功效補脾和胃養血止血
木瓜魚尾花生湯
材料木瓜花生鯇魚生薑
做法
1選用半個半生熟的木瓜，去掉皮核，洗乾淨，切厚件;
2花生肉保留紅棕色花生衣，用清水浸透洗淨;生薑去皮洗淨切片;
3將新鮮鯇魚尾刮去魚鱗，清水洗淨後抹乾水，用少許油加上薑片放入鍋中，將魚煎至微黃
4把花生肉放入瓦煲內，加入適量清水用猛火煲至水滾，再改用中火煲1小時，加入魚尾及木瓜，再煲1小時左右加鹽調味，即可飲用。
功效花生可益脾潤肺補血;木瓜又叫萬壽果，具有滋養消食殺蟲的作用。生薑可解表散寒溫胃解毒;鯇魚尾可暖胃和中平肝祛風活血。此款湯水，可以健脾開胃補中益氣滋補養顏強壯身體，是一款適宜秋季飲用的湯水。
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