7.攪拌均勻
8.容器開水消毒後，放入熟花生米，花生米去皮後最好的放入乾淨容器中，烤箱200度烤2分鐘，然後使用，目的也是殺菌
9.把攪拌好的剁辣椒鋪在上面，蓋蓋密封醃製5天左右就能吃了，最好的放入冰箱冷藏醃製
溫馨提示
1因這個香辣醬要好幾天的醃製，而且做好後會吃一段時間，所以容器和用具的消毒不容忽視，容器用具最好用開水消毒，這樣可以保證品質;
2辣椒一定要選完整沒有破損的，謹防清洗時水浸入辣椒裡面，而造成成品污染。
自製香辣醬
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天到了很多人喜歡在家裡吃火鍋，如果買外面包裝好的調料倒不如自己燉一個清湯的鍋底，營養美味，還不擔心有添加劑，最麻煩的就是要配辣醬了，不然一點味道都沒有，也不好吃。這款香辣醬做起來不費功夫，吃起...
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