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自製芝麻肉鬆

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:家裡有老人或者小孩的,最好在家裡備一些肉鬆,沒有食慾的時候用來拌飯,或者餓了拿來墊肚子都是不錯的選擇。外面的肉鬆不敢吃,不知道是拿什麼肉做的,自己沒事的時候可以在家裡做,簡單方便,多做一些可以吃...

肉配大蒜

   俗話說“吃肉大蒜,營養減一半”,這是有一定科學道理的,但從科學上講,肉和大蒜確實應該相伴而食。據研究,瘦肉中含生互B的成分,而維生素B在人體內 停留的時間很短,吃肉時再吃點大蒜素結合,不僅可使維生素B的分析出量提高數倍,還能使它原來溶於水的性質變為溶於脂的性質,從而延長維生素B在人體內的 停留時間,這樣對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞,增加體質等都有重要的營養意義,因此,吃肉的時候,別忘了吃幾瓣大蒜。

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