3.準備300克中筋麵粉，在麵粉中加入1.5小匙鹽，拌勻，再在麵粉中間挖一個洞，倒入2大匙融化的豬油，接著在豬油上澆入40毫升熱水，然 後將麵粉與豬油拌勻，再加入150毫升冷水，將麵粉和成麵團。先加入熱水是為了融化豬油，不結塊易拌勻，將麵團揉勻，分成若干小份，將小麵團放在一邊醒 30分鐘至麵團光滑細膩。
4.將小麵團揉勻，做成餅皮，包入餡料，中小火煎熟即可。
蘿蔔絲小餅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:到了冬天，多吃點白蘿蔔對身體很好的，但是很多小朋友，乃至大人都不愛白蘿蔔的味道，不如來個蘿蔔絲小餅，讓白蘿蔔的味道變得少一些，吃起來也更美味，還營養豐富。...
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