說起楊梅讓我們想起了楊梅酒楊梅湯，用白酒浸泡的楊梅，盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩。拉肚子的時候，喝下即可止洩，具有收斂作用楊梅酒和楊梅湯實際上是楊梅的功效與作用的一個體現，那我們不妨來更深入的瞭解楊梅的功效與作用吧。
第一點
楊梅所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥。
第二點
楊梅中含有維生素CB，對防癌抗癌有積極作用，楊梅果仁中所含的氰氨類脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。
第三點
楊梅對大腸桿菌痢疾桿菌等細菌有抑製作用，能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效。
第四點
楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程，增強毛細血管的通透性，而且還有降血脂，阻止癌細胞在體內生成的功效。
第五點
楊梅葉子的有效成份楊梅黃酮具有收斂劑，興奮劑和催吐劑的作用，用於腹瀉黃膽肝炎淋巴結核漫性咽喉炎等。
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