10燕麥燕麥自古入藥，性味甘溫，具有補益脾胃滑腸催腸止虛汗和止血等功效。適用於病後體弱便秘及難產等病症。現代醫學研究認為，燕麥不但能抑制老年斑的形成，而且具有延緩細胞衰老的作用，是老年人冠心病患者優良的保健食品。
11蕃薯性味甘平，無毒，具有補中和血益氣生津寬腸胃和通便的妙用。近年來的研究發現，蕃薯內含有類似雌激素的化學物質，可保持人體皮膚細膩，延緩人的衰老。
蕃薯中含有黏蛋白等有機成分，能增進健康，防止疲勞，使人精力充沛並可提高人體免疫力，促進膽固醇排泄，減少心血管脂質沉著，對降低心血管的發病有明顯作用。蕃薯的抗癌作用也越來越引起人們的重視，在專家羅列的20種抗癌食品中，蕃薯被排在第一位。
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