11.將混合好的冰激凌糊，重新倒回鍋中，開小火慢慢加熱，開始時糊糊的狀態很稀
12.邊加熱邊貼鍋底不停慢慢攪拌，避免糊鍋，更要避免糊糊沸騰
13.加熱到如圖狀態就可以了糊糊掛在木鏟上，用手指劃一道，劃痕不會融合，濃度剛剛好
14.將蛋糊離火，立即過濾到隔冰水的盆子裡
法式香草冰激凌
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:美味的冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品之一，商場裡面各式各樣的冰激凌很多，但是想要吃到沒有添加劑的冰激凌難上加難，不如自己親手製作，今日推薦一款法式香草冰激凌，味道甜美可口。...
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