3.將香草籽和香草殼一起加進牛奶奶油鍋中，開小火慢慢加熱，邊加熱邊貼鍋底攪拌防止糊鍋底，加熱至微微沸騰，關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘，讓香草的味道充分釋放
4.這時開始打發雞蛋黃分離雞蛋黃和雞蛋白，只用雞蛋黃，加入材料B的細砂糖
5.立即用電動打蛋器打發
6.打發至顏色發白體積變大呈濃稠的蛋黃醬的狀態，而且白砂糖也基本全部融化了
法式香草冰激凌
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:美味的冰激凌是炎炎夏季必不可少的食品之一，商場裡面各式各樣的冰激凌很多，但是想要吃到沒有添加劑的冰激凌難上加難，不如自己親手製作，今日推薦一款法式香草冰激凌，味道甜美可口。...
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