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桂花酒釀小圓子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:桂花香氣柔和,味道可口,為大眾所喜愛,酒釀有淡淡的甜味,小圓子用糯米粉製作而成,糯米營養豐富,為穩步強壯食品。桂花酒釀小圓子製作方便,簡單,可以當作早餐或者是夜宵,既補充營養又不易長胖。...

桂花酒釀小圓子

桂花酒釀小圓子

        桂花香氣柔和,味道可口,為大眾所喜愛,酒釀有淡淡的甜味,小圓子用糯米粉製作而成,糯米營養豐富,為穩步強壯食品。桂花酒釀小圓子製作方便,簡單,可以當作早餐或者是夜宵,既補充營養又不易長胖。

  食材 道菜譜www.daocaipu.com:

  主料: 糯米圓子300g 酒釀500g 雞蛋2個

  輔料: 糖桂花適量 生粉適量

  步驟:

  1.打好雞蛋備用

  2.鍋中加入適量清水,燒開後放入買來的糯米圓子,

  3.不蓋鍋蓋煮至圓子浮起來,轉為小火

  4.加入酒釀

  5.加入桂花

  因為買的是桂花糯米圓子,所以本身就附帶了一包桂花和糖,但桂花比較少,又加上之前自己製作的糖桂花,有條件還可放上切絲的金桔皮,會更香  

  6.倒入雞蛋液,緩慢攪動幾下,放入適量生粉增加粘稠度也可以不放

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