碧綠菠菜餃
用料生粉澱面豬肉蝦仁菠菜。
製作先將菠菜切成每段約2厘米的長度;將豬肉和蝦仁混合剁爛,加入少許醬油後與菠菜混合在一起當作餡料備用;將生粉澱面衝入沸水中,揉成團狀;隨後將餡料包入,用中火蒸5分鐘左右即可。
特點色彩碧綠肉汁豐富清香不膩。
碧綠菠菜餃
用料生粉澱面豬肉蝦仁菠菜。
製作先將菠菜切成每段約2厘米的長度;將豬肉和蝦仁混合剁爛,加入少許醬油後與菠菜混合在一起當作餡料備用;將生粉澱面衝入沸水中,揉成團狀;隨後將餡料包入,用中火蒸5分鐘左右即可。
特點色彩碧綠肉汁豐富清香不膩。