【蔬菜的準備與豆渣沙拉的拌制過程】
1.黃瓜和胡蘿蔔洗淨，分切切小丁。
2.玉米粒放鍋裡煮熟，控水撈出。
3.雞蛋煮熟去皮，從中間對半切開，用勺子把蛋黃取出，使蛋黃和蛋白分離。
4.蛋白和蛋黃分別切小丁。
5.準備好的所有蔬菜丁和雞蛋丁放在碗中。
6.倒入炒好的豆渣。
7.撒入1/8茶匙食鹽。
8.淋入1/4茶匙橄欖油。
9.用筷子攪拌均勻即可。
五彩豆渣沙拉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原材料vs調味料】：【主原料】：剩餘豆渣。【配材料】：黃瓜1/2根、胡蘿蔔1/2根、雞蛋1個、熟玉米粒適量。【豆渣的處理與炒制過程】：1.準備剩餘豆渣適量。2.剩餘豆渣放在乾淨的廚用紗布上。3.用紗布...
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