在學習粽子的詳細包法之前，先來學習漏斗形粽葉的折疊方法，這是包粽子的基礎。
【漏斗形粽葉的基本折疊方法】
1.取一片粽葉光面朝裡粗糙面朝外，如果粽葉的寬度窄就取兩片，左手握著粽葉的根端部分，右手握著粽葉的中部。
2.左手向上提起，向右手方向折回。
3.折起的粽葉房子右手的粽葉上，形成一個漏斗形狀。
4.看看反面，粽葉下端有一個小折痕。
5.用手指把折痕處壓一下，使下端無縫隙。
6.折好的漏斗形粽葉放在左手的虎口處。
【三角形粽子的包制過程】
1.南瓜去皮，用刀切成小見方塊。
2.取一個南瓜丁放在漏斗形粽葉裡。
3.放入適量備好的藜麥黃米紅豆，用量大約是漏斗形粽葉容積的二分之一。
4.用右手把粽葉裡的米稍微壓緊實。
5.在藜麥黃米上放兩個南瓜丁。
6.在南瓜丁上覆蓋放適量的藜麥黃米紅豆。
7.再用右手把粽葉裡的米稍微壓緊實，米的平面低於粽葉一公分。
8.用左手的大拇指，壓著靠近自己身體這邊的漏斗形粽葉的弧形邊緣，向下壓緊成90度直角。
9.右手握著用來當蓋子的粽葉，面朝自己的身體這邊向下壓回。
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