圖10將打發好的淡奶油分三次加入馬斯卡彭的容器中。
圖11仔細拌勻待用。
圖12咖啡酒倒入小碗中，將手指餅表面完全浸濕後鋪一層在模具底部。
圖13倒入奶酪糊至模具9分滿。
圖14用同樣的方法做了一個6寸圓模。將做好的提拉米蘇入冰箱冷藏4小時以上。
圖15冷藏後用熱毛巾在模具邊捂一下，用手往上頂就很好脫膜。表層篩上防潮可可粉。
圖16在可可粉表層放置噴花模，再篩上一層糖粉。
圖17輕輕取下噴花模，即可呈現出想要的圖案。
圖18將提拉米蘇用手頂出模具後，用手指餅圍邊，再繫上絲帶裝飾即可。
【小貼士】
** 夏天氣溫高，淡奶油的打發不太容易，最好在空調房中進行，並將淡奶油隔冰水打發。這回淡奶油鳥兒用了新進的牌子琦雷薩，感覺非常容易打發，幾下就打好了，非常不錯！
** 咖啡蜜可以用咖啡液加朗姆酒代替，很方便。
** 裝飾用的可可粉和糖粉最好都用防潮的，鳥兒的糖粉沒用防潮的，結果表層白色圖案就不太完美了。
** 500克馬斯卡彭奶酪可以做2個6寸，大家可以根據實際情況來製作。
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