材料牛腩1000克桂皮兩小塊香葉干紅椒少許蒜籽薑片油料酒醬油雞蛋清水鹽
米粉配料生菜香菜花生米辣椒油
做法
1牛腩買回家先用溫水泡兩個小時，中間換水兩次
2泡好後切成小塊，冷水入鍋焯去血水
3撈出來後再用流水洗乾淨浮沫，瀝干水備用
4準備好干紅椒桂皮蒜籽等材料
5鍋熱油燒至八成熱，放入牛腩煸炒
6炒至牛腩變色
7用勺子舀出多餘的油
8放入干紅椒蒜籽桂皮等一同翻炒
紅燒牛腩粉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：牛腩（或牛腱）1000克、桂皮兩小塊、香葉、干紅椒少許、蒜籽、薑片、油、料酒、醬油、雞蛋、清水、鹽米粉配料：生菜、香菜、花生米、辣椒油（還可以根據自己的喜好，放些酸豆角、酸蘿蔔丁啥的）做法：1、...
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