54個蛋白加幾滴白醋打至粗泡，接下來分三次加入40克糖打至濕性發泡;
6在步驟四的碗中加入3倍於蛋黃糊的蛋白，切拌均勻，裝入裱花袋;
7在不粘烤盤上畫出長頸鹿花紋入預熱好的烤箱170度烤1分半鐘，至花紋定型取出備用;
815克黑巧克力隔水融化，加入到步驟中的蛋黃糊中拌勻;
長頸鹿蛋糕卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:就算是嚴寒的冬日也不能抵擋吃貨對蛋糕卷的喜愛，超級喜歡長頸鹿蛋糕卷，味道甜而不膩，做起來簡單，成品很能吸引人的眼球，額外添加的巧克力，讓人更喜愛了。...
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