原料
雞蛋七個白糖40克鹽1.5克低筋麵粉140克植物油70克水70克蘋果果醬100克
做法
1蛋黃倒入一個容器中，加入10克白糖，
2還有植物油和水，攪拌均勻，
3再倒入果醬
4攪拌均勻，
5低筋麵粉過篩後倒入蛋黃糊中攪拌均勻備用。
6蛋白七個倒入無油無水容器中，
7加入鹽，分次加入30克白糖打至七分發。
8然後將蛋白霜分次和蛋黃糊混合，
9混合均勻，
10倒入21厘米中空模具中，
11烤箱170度預熱，
12烤約40分鐘
蘋果果醬戚風
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料雞蛋七個（蛋白250克、蛋黃125克）白糖40克、鹽1.5克、低筋麵粉140克、植物油70克、水70克、蘋果果醬100克做法1、蛋黃倒入一個容器中，加入10克白糖，2、還有植物油和水，攪拌均勻，3、再倒入果醬4、攪...
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