原料黃油60克低粉80克牛奶80克雞蛋6個糖90克鹽1克檸檬汁2-3滴
這款蛋糕是用水浴法烘烤的，水浴法就是在烤盤裡注入清水，烤盤放最底下一層，然後烤架放中下層，模具放烤架上進行烘烤，也可以直接把模具放到放了水的烤盤裡，其作用是避免蛋糕水分流失，讓蛋糕更柔軟，水份更充足。
做法
1黃油切小塊放入奶鍋。
2加熱煮至沸騰立刻關火。
3趁黃油沸騰的時候立即倒入過篩後的麵粉，快速攪拌均勻成為黃油燙麵團。
4在黃油燙麵團裡倒入一個全蛋拌勻，攪拌的時候一定要從底部向上翻拌，絕對不可以畫圈攪拌，否則蛋黃一定會消泡的。
5五個蛋黃分兩次倒入拌勻。
6再把牛奶分兩次倒入拌勻。
7拌成可流動的稀糊狀蛋黃麵糊。
8五個蛋清倒入廚師機的盆中，加入鹽和檸檬汁。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁