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燙面紅棗戚風蛋糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料雞蛋三個(蛋黃45克、蛋白115克)白糖35克、植物油20克、低筋麵粉50克、紅棗干20克、鹽0.5克、水70克。模具六寸活底模。做法1、紅棗去掉核取20克2、加入70克水,3、用攪拌機攪拌成棗糊,4、將棗糊倒...

燙面紅棗戚風蛋糕

原料

雞蛋三個白糖35克植物油20克低筋麵粉50克紅棗干20克鹽0.5克水70克。

模具

六寸活底模。

做法

1紅棗去掉核取20克

2加入70克水,

3用攪拌機攪拌成棗糊,

4將棗糊倒入小鍋中,

燙面紅棗戚風蛋糕

5再倒入鹽和油,

6攪拌均勻

7低筋麵粉過篩

8將小鍋中的棗糊液用小火煮開,關火。倒入麵粉。

燙面紅棗戚風蛋糕

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