材料
材料1蛋黃30g蛋清64g細砂糖50g色拉油17ml鮮奶12ml
材料2低筋麵粉54g玉米澱粉12g細鹽0.5g椰蓉適量葡萄乾20g巧克力30g果醬少許
做法
1.取33g細砂糖，分次加入蛋清液中；
2.用電動打蛋器將蛋清液打至硬性發泡；
3.蛋黃液中加入剩餘的細砂糖，打至砂糖融化；
4.加入色拉油，攪拌均勻；
5.加入鮮奶，攪拌均勻；
6. 將蛋黃液加入打發的蛋白中；
可愛爾士蛋糕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料（方子來自《新手成功烘焙diy》）：材料1：蛋黃30g、蛋清64g、細砂糖50g、色拉油17ml、鮮奶12ml材料2：低筋麵粉54g、玉米澱粉12g、細鹽0.5g、椰蓉適量、葡萄乾20g、巧克力30g、果醬少許做法：1.取33g細...
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