蛋糕體
原料
雞蛋兩個，白糖40克，植物油20克，水20克，低筋麵粉40克，鹽1克
果醬巧克力
果醬50克，水50克，巧克力80克
表面裝飾巧克力醬
巧克力120克，淡奶油80克
模具
八寸方形烤盤
做法
1，蛋糕體原料中的雞蛋分成蛋白和蛋黃。蛋白分三次加入白糖30克打至硬性發泡。容器裡要保證無油無水。
2，蛋黃加入白糖10克，植物油，水，和鹽攪拌均勻
3，再加入過篩後的低筋麵粉混合均勻
4，蛋白霜分兩次加入蛋黃糊中自下而上攪拌均勻。
5，然後倒入鋪好油紙的八寸方形烤盤中，烤箱180度預熱，
6，中層20分鐘左右取出來，放涼。
7，果醬加入水先煮開
8，再倒入切碎的巧克力
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