設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 烘培 > 蛋糕 > 聖誕樹根蛋糕

聖誕樹根蛋糕

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:蛋糕體原料雞蛋兩個,白糖40克,植物油20克,水20克,低筋麵粉40克,鹽1克果醬巧克力果醬50克,水50克,巧克力80克表面裝飾巧克力醬巧克力120克,淡奶油80克模具八寸方形烤盤做法1,蛋糕體原料中的雞蛋分成蛋白和...

9,將果醬和巧克力混合均勻放涼備用

10,將果醬擠到去掉油紙的蛋糕體的表面,用抹刀抹平。

11,然後將蛋糕借助於油紙捲起。固定幾分鐘定型。

12,巧克力加入淡奶油加熱融化

聖誕樹根蛋糕

13,捲好的蛋糕捲去掉外面的油紙。

14,斜切成一大一小兩塊。

15,將融化的巧克力奶油用小勺子塗在上面。

16,塗好後,再用小叉子畫出紋路。然後沾上小蘑菇,灑上糖粉即可。

聖誕樹根蛋糕

小貼士

1,有些人說蛋糕卷表層容易撕掉,應該是你還沒烤熟。

2,如果蛋糕卷捲起的時候開列,說明烤的時間過了。

3,巧克力融化後,如果不加淡奶油會立刻凝固,所以加些淡奶油可以更好的操作,也會顯現樹根的紋路。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 提拉米蘇(16)

    提拉米蘇(16)

    提拉米蘇(18cm慕斯蛋糕圈一個,剩餘的可以放進杯子食用)材料及做法第一步--杏仁巧克力海綿蛋糕體(30cmx30c...[全文]

  • 巧克力岩漿蛋糕

    巧克力岩漿蛋糕

    【材料】: (這個材料的份量我做了6cm*4cm的紙杯模具兩杯半左右)黑巧克力 70g、無鹽黃油 55g、雞蛋 1個、蛋...[全文]

  • 茶碗蒸蛋糕

    茶碗蒸蛋糕

    茶碗蒸蛋糕是一道簡單的西點,不需要烤箱,不需要模具,只需要蒸就可享受美味的蛋糕。愛吃蛋糕又沒有烤箱的童...[全文]

熱門點擊

美食圖片