【原料】
雞蛋 2個
酸奶 40g
細砂糖 15+30g
玉米油 20g
朗姆酒 2小匙
葡萄乾 15g
檸檬汁 2滴
低筋麵粉55g+1勺
【步驟】
1. 葡萄乾加2匙朗姆酒浸泡30分鐘左右。
2. 變軟後，撈起用剪刀剪碎，加入1勺低筋麵粉，混合均勻後過篩，篩去多餘麵粉。
－－果幹這樣處理之後加入麵糊中不易沉底，分佈比較均勻。
3. 低筋麵粉過篩兩遍備用。
葡萄乾酸奶戚風
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:【原料】 （6寸中空活底模一個）雞蛋 2個酸奶 40g細砂糖 15+30g玉米油 20g朗姆酒 2小匙葡萄乾 15g檸檬汁 2滴低筋麵粉55g+1勺【步驟】1. 葡萄乾加2匙朗姆酒浸泡30分鐘左右。2. 變軟後，撈起用剪刀剪碎（...
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