4. 分離出蛋黃和蛋清，分別盛裝在兩個盆裡。
－－之前的筆記裡也寫過，蛋清裡不能摻雜一點蛋黃，且盛放蛋清的盆和打蛋器都必須乾淨無油無水，否則會影響蛋白的打發。
5. 蛋黃加15g細砂糖，攪打均勻至糖基本溶解，再依次加入酸奶玉米油攪打均勻。
6. 篩入步驟3中過篩好的低筋麵粉。
7. 將麵糊攪拌均勻。並將烤箱預熱上，150度。
8.9. 蛋清+2滴檸檬汁，低速打出粗泡，加入一半量的糖，高速打發。
10.11. 至蛋白體積變大時，加入剩下的糖，繼續打至九分發。
12. 撈起1/3的蛋白，加入麵糊中，翻拌均勻。
13. 加入剩餘的蛋白，翻拌均勻。
14.15. 最後加入葡萄乾碎，快速拌一下，將麵糊緩緩倒入模具中，立即送入烤箱。中下層，150度，40分鐘。出爐後立即倒扣，徹底涼透後脫模。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁