原料水30克,植物油30克,低筋麵粉40克,,可可粉6克,白糖40克,雞蛋兩個
裝飾杏仁,打發的奶油,各少許
做法
2,倒入過篩後的可可粉混合成可可醬
3,麵粉從10厘米高處往下篩,變成細膩的麵粉,過篩兩遍備用。
4,蛋黃和蛋白分開,蛋白放入無油無水的容器,分三次加入白糖打至蛋白倒扣不倒。
6,加入植物油攪拌均勻
7,再倒入可可醬攪拌均勻
8,加入低筋麵粉過混合好,不要有小顆粒。
原料水30克,植物油30克,低筋麵粉40克,,可可粉6克,白糖40克,雞蛋兩個
裝飾杏仁,打發的奶油,各少許
做法
2,倒入過篩後的可可粉混合成可可醬
3,麵粉從10厘米高處往下篩,變成細膩的麵粉,過篩兩遍備用。
4,蛋黃和蛋白分開,蛋白放入無油無水的容器,分三次加入白糖打至蛋白倒扣不倒。
6,加入植物油攪拌均勻
7,再倒入可可醬攪拌均勻
8,加入低筋麵粉過混合好,不要有小顆粒。