材料
a班蘭蛋糕卷蛋白4個,白砂糖30g,檸檬汁幾滴。
蛋黃4個,白砂糖10g,牛奶40ml,色拉油40ml,班蘭油幾滴,低粉65g。
b草莓奶油液草莓250g,吉利丁2片,淡奶油200g,白砂糖30g。
c裝飾用淡奶油草莓適量。
做法
a蛋糕卷蛋白加檸檬汁打至粗泡,分三次加糖打至硬性發泡。
材料
a班蘭蛋糕卷蛋白4個,白砂糖30g,檸檬汁幾滴。
蛋黃4個,白砂糖10g,牛奶40ml,色拉油40ml,班蘭油幾滴,低粉65g。
b草莓奶油液草莓250g,吉利丁2片,淡奶油200g,白砂糖30g。
c裝飾用淡奶油草莓適量。
做法
a蛋糕卷蛋白加檸檬汁打至粗泡,分三次加糖打至硬性發泡。